2 Práctica cocina 10/12/2015

NEVADITOS

Ingredientes:

• 500 gr. harina
• 200 gr. manteca de cerdo (o mantequilla)
• 100 ml de vino blanco (si no tomáis vino lo podéis eliminar)
• Sal
• Azúcar glas

Elaboración:

1. Derretimos a fuego lento la manteca de cerdo.
2. En un bol, echamos la harina, la sal y el vino y mezclamos con la manteca de cerdo ya derretida.
3. Colocamos masa en una superficie lisa enharinada y amasamos.
4. Extendemos con rodillo dejando la masa con 1 cm de grosor. Cortamos.
5. Colocamos encima de un papel de horno y horneamos durante 35-40 minutos a 180ºC.
6. Una vez horneados los horneados los untamos en azúcar glas.